Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan terlebih dahulu dandang atau kukusan. Lalu parut wortel (sisakan untuk topping), potong halus bawang putih dan potong daun bawang
- 2
Giling halus daging ayam dan udang, masukkan garam, kaldu instan, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, bawang putih.
- 3
Setelah digiling menjadi satu lalu pindahkan ke baskom ukuran sedang setelah itu masukkan tepung tapioka, wortel, daun bawang dan aduk sampai merata. Koreksi rasa jika kurang asin maka tambahkan garam sesuai selera.
- 4
Siapkan kulit pangsit, lalu letakkan adonan yg sudah dicampur menjadi satu menggunakan sendok dan bentuk sesuai dengan selera dan tambahkan wortel diatasnya. Setelah jadi langsung letakkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan.
- 5
Tunggu kurang lebih 15-20 menit sampai dirasa daging sudah matang. Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Jika ingin menyimpan dalam bentuk frozen letakkan ke dalam wadah bertutup lalu simpan dalam freezer
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar