Bulgogi Ricebowl Daging Cincang

Name: Bulgogi Ricebowl Daging Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi giling; 2 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay (hemat euy bombay mehong selangit); 1 ruas jahe iris halus; 2 sendok makan saus tiram; 3 sendok makan madu; 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok teh kaldu jamur; 2 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok teh kecap asin; secukupnya Merica; Air perasan jeruk nipis secukupnya (boleh skip kalo gasuka); secukupnya Air; 1 blok unsalted butter; Wijen secukupnya untuk taburan; Daun bawang secukupnya untuk taburan

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

Setiap menu pasti punya cerita dong yaa...ini kemarin pas belanja di LaiLai trus iseng beli daging giling cuma 100gr aja, niatnya mau dibikin campuran tumisan sayur, eh pagi ini malah dibikin beginian dan kudu pas buat 3 mangkuk...ayah, mas Azel dan Qmoz...bundanya sarapan kurma aja lah 😂🤣 melas gak kebagian 😁 dan biar cukup buat bertiga jadinya ditambah telor mata sapi. Etapi emang kalo ala korea bulgoginya ada telor mata sapi nya deh 🤔 bumbu q seadanya aja yg dirumah, tapi rasanya dijamin semua suka...oiya no cabe karena Qmoz gasuka pedes sama sekali 😢 karena daging giling, jadinya gak pake dimarinasi seperti resep aslinya yaa...trus gapake buah pir juga karena lagi gapunya 🤪 jadi kecutnya ganti jeruk nipis dikiiit aja 😝 tetep enak kok rasanya 😍

Lebih banyak

Bulgogi Ricebowl Daging Cincang

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdaging sapi giling
2 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay (hemat euy bombay mehong selangit)
1 ruasjahe iris halus
2 sendok makansaus tiram
3 sendok makanmadu
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok tehkaldu jamur
2 sendok makankecap manis
1/2 sendok tehkecap asin
secukupnyaMerica
Air perasan jeruk nipis secukupnya (boleh skip kalo gasuka)
secukupnyaAir
1 blokunsalted butter
Wijen secukupnya untuk taburan
Daun bawang secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging giling kemudian cincang bawang putih dan rajang memanjang bawang bombay nya.
2

Panaskan butter kemudian tumis bawang putih lebih dulu sampai harum, baru bawang bombay dan jahe dimasukkan dan kemudian tambahkan minyak wijen, tunggu hingga harum
3

Setelah bumbu harum, masukkan daging dan tumis hingga daging berubah warna. Kemudian tambahkan sedikit air, bumbui dengan saus tiram, madu dan kaldu jamur serta kecap asin. Terakhir masukkan kecap manisnya.
4

Tunggu hingga matang, koreksi rasanya dan kalo udah pas bisa langsung dimatikan dan siapkan ricebowl nya. Siap disajikan dengan telor mata sapi 😋😋
5

Enyaaakkkk taburi wijen dan daun bawang...siksa hasipsyo 🙏🏻