প্রথমে ব্রেড গুলিকে পিস করে করে কেটে নিতে হবে।

অন্যদিকে একটি কড়াইতে সেমাই ঘিদিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে। তার সাথে একটি তেজপাতা ও দুটি এলাচ দিতে হবে। কাজুবাদাম টাও একই সাথে ভেজে নিতে হবে।

এবার প্রয়োজন মতো চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে সেমাই তৈরি করে নিতে হবে। বেশিরভাগ টা সরিয়ে রাখতে হবে একটি পাত্রে। আার সামান্য একটু সেমাই ঘন করে তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর কেটে রাখা ব্রেডে সামান্য জল হাত বুলিয়ে আর সুজি মিশিয়ে ভালো করে মেখে মন্ড বানাতে হবে। গোল গোল করে কেটে নিয়ে হাতে একটু ঘি মাখিয়ে ঘন করা যে সেমাই টা ছিল ওটা পুরের আাকারে ভরে নিয়ে সামান্য কিছুসময় ফ্রিজে রেখে পরে বের করে অল্প তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এর পর আগে থেকে করে রাখা সেমাই ওর ওপর ঢেলে দিতে হবে। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেলো ব্রেড সেমাই মালাইচপ।