Sambal goreng kentang tempe dan wortel

Name: Sambal goreng kentang tempe dan wortel
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji kentang ukuran besar; 1 bungkus tempe kemasan kecil; 1 buah wortel ukuran besar; Daun bawang; 3 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; Cabe merah besar(buang bijinya); 5 biji cabe rawit (jika suka lbh pedas bisa ditambah ya); Minyak goreng untuk menumis; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk(royco,masako,kaldu jamur); 1 sdt gula; 1 sdm kecap manis

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Sambal goreng kentang tempe dan wortel

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

1 bijikentang ukuran besar
1 bungkustempe kemasan kecil
1 buahwortel ukuran besar
Daun bawang
Bumbu yang di Halusin
3 bijibawang merah
2 bijibawang putih
Cabe merah besar(buang bijinya)
5 bijicabe rawit (jika suka lbh pedas bisa ditambah ya)
Lain lain
Minyak goreng untuk menumis
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk(royco,masako,kaldu jamur)
1 sdtgula
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong dadu,cuci bersih lalu goreng hingga matang kuning kecokelatan.
2

Potong dadu tempe lalu goreng
3

Kupas wortel dan potong sesuai selera
4

Bumbu yg dihalusin. blender semua bumbu hingga halus
5

Lalu siapkan minyak goreng diwajan secukupnya untuk menumis...
6

Setelah minyak panas masukkan bumbu halus... Tunggu hingga harum dan berubah warna...
7

Tambahkan secukupnya air putih bersih. Lalu siram kebumbu yg digoreng.
8

Setelah itu masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan wortel.. tunggu hingga menyusut masukkan kentang sama tempe yg sudah di goreng. Aduh jadi satu dengan rata ya.. tambah kan kecap manis... Dan masukkan daun bawang.
9

Setelah itu bisa diTes rasa... Bila kurang manis,asin bisa ditambah. Angkat dan selamat menikmatin.
10

Terimakasih🙏😉 wassalamualaikum wr wb