প্যানে তেল গরম করে তাতে ফুলকপি ও আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

আদা বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

জিরা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভাজা আলু ও কপি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন