Ayam tepung saos pedas

Name: Ayam tepung saos pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; Telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm meizena; Saos pedas; 1 butir telur; Garam; Merica; Gula; Bawang bombai; Bawang merah; Cabai merah; Cabai hijau; Jeruk nipis; Kaldu jamur

Ata @attatita

Ayam tepung saos pedas

Ata @attatita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet
Telur
5 sdmtepung terigu
1 sdmmeizena
Saos pedas
1 butirtelur
Garam
Merica
Gula
Bawang bombai
Bawang merah
Cabai merah
Cabai hijau
Jeruk nipis
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera beri jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan 30mnt (saya taruh dlm lemari es)
2

Stlh 30mnt campurkan telur dan ayam beri merica
3

Siapkan adonan tepung lalu goreng ayam dengan api sedang, tiriskan
4

Panaskan wajan, msknan bawang merah,bombay,cabai oseng hingga harum..lalu tambahkan air, masukan saos pedas,kaldu jamur,garam dan gula, beri meizena agar mengental, tes rasa.lalu siaramkan ke adonan ayam (atau campurkan ayam tepung masak bersamaan)