Tumis Daging Cabe Ijo

Name: Tumis Daging Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong dadu, cuci bersih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 ruas jahe di geprek; 2 batang serai di geprek; 2 sdm kecap manis; 1 bks royco sapi; secukupnya garam; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 10 buah cabe hijau iris serong; 10 buah cabe gendut; 3 buah tomat iris-iris

Asvina Dewi @asvinadewi

Barabai

Tumis Daging Cabe Ijo

Asvina Dewi @asvinadewi

Barabai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong dadu, cuci bersih
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas di geprek
1 ruasjahe di geprek
2 batangserai di geprek
2 sdmkecap manis
1 bksroyco sapi
secukupnyagaram
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtlada
10 buahcabe hijau iris serong
10 buahcabe gendut
3 buahtomat iris-iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daging, daun salam, serai, lengkuas jahe, dan garam. Masak hingga daging empuk. Kalau mau cepat bisa dipresto.
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan masak lalu masukkan kecap manis dan royco sapi.
3

Masukkan daging bersama rempah dan air rebusan, aduk rata
4

Tambahkan cabe2an dan tomat... aduk sampai cabe trlht layu dan bumbu meresap... tes rasa....