Ragout Praktis

Name: Ragout Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 10 sdm tepung terigu; 1 sdm tapioka; 1 btr telur; 225 mL air; 1 sdm minyak sayur; Bahan isian:; 1 bh kentang (potong kotak2); 1/2 bh wortel (potong kotak2); 1 bh cabai merah(iris),blh diskip; 1 siung bawang putih cacah, Bubuk kaldu ayam,merica secukupnya; Pengental: 1sdm terigu+1sdm susu bubuk+2sdm air. Aduk rata; Bahan pelapis: cairan terigu(jagan terlalu cair/terllau kental); Tepung roti/panir; Minyak untuk menggoreng

Rethz @dapoerethz

Tangerang

Iseng di siang hari.. bikin yang praktis dan ada bahannya smua di kulkas. Yuks bikin jg..

Lebih banyak

Ragout Praktis

Rethz @dapoerethz

Tangerang

Iseng di siang hari.. bikin yang praktis dan ada bahannya smua di kulkas. Yuks bikin jg..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
10 sdmtepung terigu
1 sdmtapioka
1 btrtelur
225 mLair
1 sdmminyak sayur
Bahan isian:
1 bhkentang (potong kotak2)
1/2 bhwortel (potong kotak2)
1 bhcabai merah(iris),blh diskip
1 siungbawang putih cacah, Bubuk kaldu ayam,merica secukupnya
Pengental: 1sdm terigu+1sdm susu bubuk+2sdm air. Aduk rata
Bahan pelapis: cairan terigu(jagan terlalu cair/terllau kental)
Tepung roti/panir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan untuk isian dan kulit. Saring adonan kulit supaya lebih halus
2

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukan kentang dan wortel. Beri air sedikit. Beri bumbu. Masak hingga sayuran matang. Berikan larutan pengental dan susu.sisihkan
3

Panaskan wajan anti lengket. Tuang adonan dan buat satu per satu kulitnya.sisihkan
4

Isi satu persatu dengan isian. Lalu bentuk segitiga. Dan lapis dengan larutan pelapis dan tepung roti/panir. Lakukan sampai selesai.siap digoreng
5

Goreng hingga kuning keemasan. Siappp dinikmati selagi hangat