Nasi Tutug Tempe
Terinspirasi dari youtube Kimbab Family, dan kebetulan saya tidak bisa makan oncom. Dengan sedikit modifikasi jadilah nasi TT
Nasi Tutug Tempe
Terinspirasi dari youtube Kimbab Family, dan kebetulan saya tidak bisa makan oncom. Dengan sedikit modifikasi jadilah nasi TT
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan tempe. Masak hingga tempe kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
- 2
Haluskan semua tempe yang sudah digoreng, menggunakan cobek dan setelah halus Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng diteflon yang berbeda dengan api sedang, masukkan bumbu halus, garam dan penyedap rasa lalu tumis hingga matang dan harum.
- 4
Tambahkan tempe giling pada tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ketempe. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Tambahkan daun kemangi dan masak hingga daun layu.
- 6
Terakhir masukkan nasi merah, adu hingga rata, masak selama 3 menit, angkat, plating dan sajikan.
- 7
Jika penyajian masih lama, maka simpan nasi tutug tempe didalam pemanas nasi terlebih dahulu. Nikmati bersama lauk pauk sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar