Ayam bumbu merah pedas manis

Name: Ayam bumbu merah pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 pcs cabe merah; Secukupnya lada butir; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1/2 tomat; 1/2 bawang bombas (boleh di skip kalo ga ada); Sesuai selera cabe domba (cengek); Kecap di sesuaikan; Gula, garam, penyedap rasa

afni agustyani @afniagustyani

Ayam lg murah bingung bikin apa? Di buat gini aja yuu mudah simpel suami dan anak pun pasti suka 😍

Lebih banyak

Ayam bumbu merah pedas manis

afni agustyani @afniagustyani

Ayam lg murah bingung bikin apa? Di buat gini aja yuu mudah simpel suami dan anak pun pasti suka 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam potong
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 pcscabe merah
Secukupnyalada butir
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1/2tomat
1/2bawang bombas (boleh di skip kalo ga ada)
Sesuai seleracabe domba (cengek)
Kecap di sesuaikan
Gula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yg sudah di cuci bersih dan di taburi garam kalo ada kasih cuka / jeruk nipis kalo ngga cukup garam aja
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, 1/2 lengkuas (dari satu ruas jari), jahe, lada butir.
3

Lalu nyalakan kompor dengan minyak sedikit untuk menumis, masukan bawang bomba yg sudah di iris memanjang (kalo ga pake boleh di skip), lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, daun salam di remas terlebih dahulu, sereh yg sudah di geprek, jahe 1/2 nya lg di geprek, tomat. Lalu masukan penyedap rasa gula garam
4

Sudah bumbu harum dan matang masukan ayam yg sudah di goreng tadi
5

Oseng hingga ayam meresap masukan air setengah gelas belimbing, lalu masukan kecap manis aduk hingga tercampur tunggu air menyusut lalu masukan cabe domba (cengek)
6

Jadi deh selamat menikmati teman teman 😘😘😘