Pie kari ayam
Lockdown hari ke 22 di New Zealand. Kalo di New Zealand, Lockdown artinya hanya Supermarket, Rumah sakit, apotik dan essential worker saja yg bekerja. Uniknya, di New Zealand saat lockdown, kesulitan untuk mendapatkan tepung. Bahkan sampai tepung maizena(saya tidak bisa menemukannya di lokal market) setiap 2 minggu sekali, pasangan saya pergi ke supermarket dengan shopping list yg sudah saya tulis. Dia ... Puff pastry ini tiba tiba muncul dalam tas belanjaan, (karena diskon katanya) - apple pie sudah pernah... Egg tart juga sudah, mungkin kita coba Chicken curry pie yah 💓
Pie kari ayam
Lockdown hari ke 22 di New Zealand. Kalo di New Zealand, Lockdown artinya hanya Supermarket, Rumah sakit, apotik dan essential worker saja yg bekerja. Uniknya, di New Zealand saat lockdown, kesulitan untuk mendapatkan tepung. Bahkan sampai tepung maizena(saya tidak bisa menemukannya di lokal market) setiap 2 minggu sekali, pasangan saya pergi ke supermarket dengan shopping list yg sudah saya tulis. Dia ... Puff pastry ini tiba tiba muncul dalam tas belanjaan, (karena diskon katanya) - apple pie sudah pernah... Egg tart juga sudah, mungkin kita coba Chicken curry pie yah 💓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombai hingga berubah warna agak kecoklatan dan layu (caramelized) - kemudian masukkan daging cincang. Masak hingga daging 75% matang
- 2
Kemudian masukkan kentang, biarkan kurang lebih 1-2 menit kemudian masukkan sayuran lainnya dan tuang air sedikit saja (kurleb 50ml). Masukkan bubuk kari dan koreksi rasa
- 3
Giling puff pastry kedapam cetakan muffin/pie. Isi dengan curry ayam, tutup pie sesuai keinginan dan kreatifitas. Bisa ditutup seluruhnya, bisa tanpa tutup atau tutup sebagian. Oleskan kuning telur kemudian oven 250°C selama kurleb 15-20menit (jgn ditinggal ya ovennya)
- 4
Keluarkan dari cetakan dan selamat menikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar