Ikan Dori Masak Tauco

Name: Ikan Dori Masak Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan dori; 250 gr tahu cina; 2 sdm tauco manis; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 batang daun bawang prei; 1/2 sdt kaldu jamur; 500 cc air; Lada; Panir ikan:; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt kecap raja rasa; 1 sdt minyak wijen; 2-3 sdm sagu/maizena

Hellen @khellen

Simple. Mudah. Enak 👍 silakan dicoba. Cuman 3 bahan utamanya: ikan, tahu, tauco. #dirumahaja

Lebih banyak

Ikan Dori Masak Tauco

Hellen @khellen

Simple. Mudah. Enak 👍 silakan dicoba. Cuman 3 bahan utamanya: ikan, tahu, tauco. #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan dori
250 grtahu cina
2 sdmtauco manis
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 batangdaun bawang prei
1/2 sdtkaldu jamur
500 ccair
Lada
Panir ikan:
1 sdmkecap ikan
1 sdtkecap raja rasa
1 sdtminyak wijen
2-3 sdmsagu/maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dori dicuci bersih. Dipotong2. Lalu diberi bumbu marinasi: kecap asin, kecap raja rasa, minyak wijen dan sagu/maizena. Aduk rata. Diamkan.
2

Tahu cina direbus dengan garam sebentar lalu ditiriskan. Itu cara saya mencuci tahu. Kemudian setelah dingin tahunya, dipotong2. Lalu digoreng berkulit tidak perlu sampe garing. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3

Bawang merah dan bawang putih diiris tipis. Daun bawang prei diiris tebal2.
4

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga harum. Masukkan ikan. Tumis ikan sebentar. Lalu tambahkan air dan kaldu bubuk. Masukkan tahu goreng. Tambahkan tauco dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Angkat, sajikan. 👍