Dimsum/Siomay Ayam Udang

Name: Dimsum/Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Dimsum/kulit pangsit; 300 gr daging ayam,haluskan; 250 gr udang,haluskan; 3 sdm maizena; 2 siung bawang putih haluskan; 1 butir telur; 1.5 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; 1 batang daun bawang; Secukupnya wortel parut untuk adonan dan tabutan; 5 sdm saos sambal; 1 sdt bawang putih bubuk; Sedikit gula pasir; Secukupnya garam; 200 ml air

Oshideeta @oshidetaa

Jepara

First time buat dimsum dan semua yg drumah sukaa bgt.. anak2 bilang "Enak bgt maa.. besok bikin lagii yaa" 😂😂

Lebih banyak

Dimsum/Siomay Ayam Udang

Oshideeta @oshidetaa

Jepara

First time buat dimsum dan semua yg drumah sukaa bgt.. anak2 bilang "Enak bgt maa.. besok bikin lagii yaa" 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Dimsum/kulit pangsit
Bahan isian:
300 grdaging ayam,haluskan
250 grudang,haluskan
3 sdmmaizena
2 siungbawang putih haluskan
1 butirtelur
1.5 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
1 batangdaun bawang
Secukupnyawortel parut untuk adonan dan tabutan
Bahan saos
5 sdmsaos sambal
1 sdtbawang putih bubuk
Sedikitgula pasir
Secukupnyagaram
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isian aduk rata,,cicipi rasanya sesuaikan dg selera
2

Ambil 1 lembr kulit dimsum/pangsit lalu tuang adonan isi krg lebih 1 sdm dan lipat,, sebaiknya pinggiran kulit dimsum dioles air agar merekat saat dilipat,,lakukan semua sampai habis dan taburi wortel parut diatasnya
3

Panaskan dulu kukusan.. olesi sdkit minyak alas sarangan agar tdk lengket, kukus selama 25-30 menit sampai matang
4

Untuk saosnya campur semua bahan saos masak sampai mendidih, tuang dimangkuk kecil.. dimsum siap disajikan ❤️