Sop Manten (Galantin)

Name: Sop Manten (Galantin)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kuah:; 5 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1/2 sdt pala; 1/2 sdt merica (sesuai selera); 2 butir kapulaga; 1 buah bunga lawang; Bahan pelengkap:; Wortel; Makaroni sayur; Jamur kuping; Bakso; Galantin; Kol; Pelengkap:; Seledri dan daun bawang

Dea Putri O @mom3ghe

Masih edisi #dirumahaja jadi kangen masakan solo tp belum bisa mudik karna mb corona blm mudik k asal.😁 jadi cuss lah bikin sendiri.

Lebih banyak

Sop Manten (Galantin)

Dea Putri O @mom3ghe

Masih edisi #dirumahaja jadi kangen masakan solo tp belum bisa mudik karna mb corona blm mudik k asal.😁 jadi cuss lah bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan kuah:
5 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1/2 sdtpala
1/2 sdtmerica (sesuai selera)
2 butirkapulaga
1 buahbunga lawang
Bahan pelengkap:
Wortel
Makaroni sayur
Jamur kuping
Bakso
Galantin
Kol
Pelengkap:
Seledri dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan kuah kecuali bunga lawang dan kapulaga, lalu tumis, sebelumnya saya sudah panaskan air dipanci yang diberi tulang ayam sisa bikin galantin.😁 Setelah mendidih masukan tumisan bumbu.
2

Beri gula,garam,dan kaldu jamur. Cicipi sesuaikan selera masing-masing.
3

Rebus atau kukus sayuran. Lalu sajikan dengan kuah di atas beserta taburan bawang goreng.
4

Resep galantin belum sempat share.