Bông lan xoài nướng bằng nồi chiên

Name: Bông lan xoài nướng bằng nồi chiên
Yield: 4 ngườii
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g thịt xoài xay nhuyễn rây mịn; 190 g bột mì đa dụng; 100 g bơ lạt; 100 g đường xay; 2 quả trứng; 1 muỗng cà phê vanilla extract

Thuỳ An @PNTA

Hồ Chí Minh

Bông lan xoài nướng bằng nồi chiên

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 ngườii

150 gthịt xoài xay nhuyễn rây mịn
190 gbột mì đa dụng
100 gbơ lạt
100 gđường xay
2 quảtrứng
1 muỗng cà phêvanilla extract

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho bơ vào thố đánh cho tan. Thêm đường vào rồi đánh cho bông nhẹ và tan đường. Thêm trứng rồi đánh đến khi mịn
2

Cho vanilla và puree xoài vào đánh chung cho đều.
3

Ray bột vào thố, trộn theo phương pháp fold cho bột hoà trộn đều vào hỗn hợp trên
4

Đổ bột vào khuôn đã được thoa dầu hoặc bơ. Đập nhẹ khuôn cho bột tràn đều khuôn. Nướng trong lò nướng 180oC trong 25-30 phút (lò phải được làm nóng trước. Nếu không có lò nướng có thể sử dụng nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 150oC trong 25-30 phút.