Babi Rica-rica

Name: Babi Rica-rica
Yield: bebaslah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging babi yg ada lemak dikit; 10 siung bawang merah haluskan; 10 siung bawang putih haluskan; 1 ons cabe merah kriting haluskan; 20 cabe rawit domba haluskan; 1 cm kunyit haluskan; 3 cm lengkuas haluskan; 3 cm Jahe haluskan; 5 lembar daun jeruk; secukupnya daun kemangi; 2 batang sereh geprek; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya gula putih; secukupnya Penyedap jamur; secukupnya air

Dapur Wie @dapurwie55

Bandung

Fav aku banget banget 😂👍

Lebih banyak

Babi Rica-rica

Dapur Wie @dapurwie55

Bandung

Fav aku banget banget 😂👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bebaslah

1/2 kgdaging babi yg ada lemak dikit
10 siungbawang merah haluskan
10 siungbawang putih haluskan
1 onscabe merah kriting haluskan
20cabe rawit domba haluskan
1 cmkunyit haluskan
3 cmlengkuas haluskan
3 cmJahe haluskan
5 lembardaun jeruk
secukupnyadaun kemangi
2 batangsereh geprek
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram
secukupnyagula putih
secukupnyaPenyedap jamur
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging babi di potong"kotak dulu, lalu bersihkan. Kemudian rebus air hingga matang lalu masukan daging nya sampe kluar yg putih" nya tunggu bbrpa saat lalu tiriskan.
2

Bumbu yg sudah di haluskan tadi tumis hingga harum, jangan lupa masukan juga daun jeruk dan sereh nya
3

Ambil panci presto lalu bumbu yg sudah di tumis tadi masukan ke panci presto dgn dagingnya, jangan lupa beri bumbu sesuai selera. Koresi rasa, kalo rasa sudah oke baru presto -+30 menit
4

Matikan kompor lalu sajikan deh... Selamat mencoba mom 👍