Mie kangkung Jkt simple

Name: Mie kangkung Jkt simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mie telur rebus sisihkan; 100 gr touge rebus sisihkan; 100 gr kangkung siangi dan rebus sisihkan; 6 butir telur puyuh rebus kupas dan sisihkan; 100 gr ayam bagian daging iris dadu kecil; 2 sdm ebi kering rendam air panas; 3 pcs udang kupas kulit iris kecil; 2 sdm saos tiram; 4 buah bawang putih geprek kemudian cincang halus; 1.5 sdm kecap manis Bango light; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 300 ml air; 1-2 sdm tepung maizena; 1 batang Daun bawang iris tipis halus; 2 buah jeruk sambal/limau; Sambal dari cabe yang direbus dan dihaluskan

yuliawidiyaningrum @nuning2208

Hasil uji coba, masak mie kangkung yang tidak pakai ribet buatnya dan tidak banyak kuah. Walaupun sebenernya kuah bisa disesuaikan banyak sedikitnya sesuai selera.

Dulu pengalaman jajan mie kangkung di dekat gereja Pandu Bandung. Selepas misa minggu pagi.

Hasil uji coba, masak mie kangkung yang tidak pakai ribet buatnya dan tidak banyak kuah. Walaupun sebenernya kuah bisa disesuaikan banyak sedikitnya sesuai selera.

Dulu pengalaman jajan mie kangkung di dekat gereja Pandu Bandung. Selepas misa minggu pagi.

Lebih banyak

Mie kangkung Jkt simple

yuliawidiyaningrum @nuning2208

Hasil uji coba, masak mie kangkung yang tidak pakai ribet buatnya dan tidak banyak kuah. Walaupun sebenernya kuah bisa disesuaikan banyak sedikitnya sesuai selera.

Dulu pengalaman jajan mie kangkung di dekat gereja Pandu Bandung. Selepas misa minggu pagi.

Hasil uji coba, masak mie kangkung yang tidak pakai ribet buatnya dan tidak banyak kuah. Walaupun sebenernya kuah bisa disesuaikan banyak sedikitnya sesuai selera.

Dulu pengalaman jajan mie kangkung di dekat gereja Pandu Bandung. Selepas misa minggu pagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

Bahan utama :
150 grmie telur rebus sisihkan
100 grtouge rebus sisihkan
100 grkangkung siangi dan rebus sisihkan
6 butirtelur puyuh rebus kupas dan sisihkan
Kuah siram :
100 grayam bagian daging iris dadu kecil
2 sdmebi kering rendam air panas
3 pcsudang kupas kulit iris kecil
2 sdmsaos tiram
4 buahbawang putih geprek kemudian cincang halus
1.5 sdmkecap manis Bango light
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
300 mlair
1-2 sdmtepung maizena
Pelengkap :
1 batangDaun bawang iris tipis halus
2 buahjeruk sambal/limau
Sambal dari cabe yang direbus dan dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Persiapkan bahan-bahan yang akam direbus maupun ditumis sebelumnya.
2

Buat kuahnya dengan cara panaskan minyak, tumis bawang sampai harum dan masukkan ebi, udang dan daging ayamnya. Kemudian tambahkan saos tiram dan air. Tambahkan garam sedikit, masukkan telur puyuh yang sudah dikupas. Terakhir tambahkan kecap dan kentalkan dengan larutan maizena dalam air. Cek rasa sebelum diangkat.
3

Susun mie, kangkung, touge yang sudah direbus, kemudian siram dengan kuah panas. Tambahkan taburan daun bawang iris dan jeruk limau. Sediakan sambal dari cabe rebus halus, supaya tidak terlalu mengganggu rasa asli yang ada. Sajikan selagi panas.