Wagyu Beef Steak with Brown Gravy
Kangen makan steak di Holycow atau di Suis Butcher selama masa pandemi ini, jadi buat saja di rumah dengan beef Wagyu yg di pesan di Healthy Wagyu. Suami minta double porsi steaknya 😄
Wagyu Beef Steak with Brown Gravy
Kangen makan steak di Holycow atau di Suis Butcher selama masa pandemi ini, jadi buat saja di rumah dengan beef Wagyu yg di pesan di Healthy Wagyu. Suami minta double porsi steaknya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi beef wagyu lumuri dengan campuran olive oil, himalayan pink salt dan oregano diamkan selama 15 menit
- 2
Sambil menunggu 15 menit kukus sayuran buncis dan wortel serta goreng french fries
- 3
Lelehkan sedikit saja butter di pan (karena daging nantinya juga akan mengeluarkan minyak) tumis sebentar bawang putih yg digeprek
- 4
Grill beef wagyu sesuai tingkat kematangan yg diinginkan (saya well done) jangan dibalik-balik cukup sekali saja jika ingin well done masing-masing sisinya grill selama 3-5 menit sambil melakukan teknik basting caranya, miringkan pan lalu sendok minyak/butter panas, dan siram ke atas permukaan dagingnya hingga beberapa kali
- 5
Untuk jagung di grill juga berbarengan bersama daging
- 6
Setelah daging matang tiriskan 2-5 menit kemudian plating daging bersama buncis, wortel, jagung dan fench fries
- 7
Untuk saus nya saya pakai saus steak merk Jay’s Kitchen cara buatnya tinggal masukan 1 bungkus saus kemudian tambahkan air kemudian aduk hingga mengental
- 8
Setelah saus jadi boleh dituangkan langsung di atas daging atau di wadah terpisah. Steak siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar