Risotto, Poulet et champignon

Name: Risotto, Poulet et champignon
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g Riz spécial risotto; 500 g. Champignons; 500 g. Escalope de poulet; Huile d'olive; 40 Cl Vins blanc; Eau; Sel, poivre; Parmesan; 1 cuillère à soupe crème fraîche; Cube bouillon de poulet

cooking_Samy @cooking_samy

Risotto, Poulet et champignon

cooking_Samy @cooking_samy

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 gRiz spécial risotto
500 g.Champignons
500 g.Escalope de poulet
Huile d'olive
40 ClVins blanc
Eau
Sel, poivre
Parmesan
1 cuillère à soupecrème fraîche
Cube bouillon de poulet

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Faites revenir les escalopes de poulet coupé en morceaux dans une poêle avec un fond d'huile.
2

Une fois doré mettre les champignons, laissez 5m en mélangeant régulièrement.
3

Mettre la crème fraîche et laissez jusqu'à ce que sa soit cuit. Réserver de côté.
4

Pour le bouillon : Mettre le vin blanc, sel, poivre et un cube de bouillon de poulet et ajouter de l'eau. Faire bouillir.
5

Pour le riz : Dans une casserole mettre un fond d'huile d'olive, une fois chaud ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il soit un peu transparent
6

Ajouter une cuillère de bouillon après chaque mélange jusqu'à absorption. Si besoin refaire un bouillon pour le riz.
Il faut mélanger pendant au moins 30m sans arrêt. A deux doux. Le riz est prêt quand il est moelleux.
7

Une fois le riz prêt, mettre le poulet et champignons dans le riz. Mélangez et servez chaud.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

cooking_Samy @cooking_samy

le samedi 25 avril 2020 12h00

Pâtisserie_CuisinePortugaise/Française_Art culinaire. 100% maison. Je veux vous partager ma passionInstagram : Cooking_samyFacebook : https://m.facebook.com/Cooking_samy-115025843516964/?tsid=0.9918195148085027&source=result

Lire plus

Commentaires

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées