Samoussa Poulet curry

Name: Samoussa Poulet curry
Cuisine: France
Ingredients: 500 g poulet; 1 oignon; 1 belle courgette; Poudre de curry; Feuille de brick; 20 cl lait de coco; 100 g vermicelle de riz; 2 morceau d’ail; Sel poivre

Maïtton-C.R @cook_130924

Samoussa Poulet curry

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Ingrédients

500 gpoulet
1oignon
1belle courgette
Poudre de curry
Feuille de brick
20 cllait de coco
100 gvermicelle de riz
2morceau d’ail
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire le poulet une fois cuit mixé le. Dans une poêle fait cuire oignon et courgette coupée en petit dés.
2

Dans la poêle ajouter l’ail au mélange courgette oignon, puis le curry et le lait de coco et le vermicelle de riz couper en petit morceau bien cuire jusqu’à réduction de lait de coco. Puis ajouter et mélanger le poulet salée et poivrer
3

Confection des samoussa avec la farce poulet courgette curry. Faire le pliage en triangle comme indiquer sur le paquet de feuille de brick.
4

Une fois le pliage effectué les cuites dans de l’huile et égoutter sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile ! Bon appétit