Topping Mie Ayam Jamur

Name: Topping Mie Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak kecil. Sisihkan; 2 ons jamur merang, iris halus. Sisihkan; 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris dadu; 2 siung bawang putih, keprek; 1 ruas jahe, keprek; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kecap jamur; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica halus; 1 batang daun bawang, iris halus; secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

yenny pangestuty @yenny_13880

Topping Mie Ayam Jamur

yenny pangestuty @yenny_13880

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak kecil. Sisihkan
2 onsjamur merang, iris halus. Sisihkan
1 buahbawang bombay ukuran kecil, iris dadu
2 siungbawang putih, keprek
1 ruasjahe, keprek
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkecap jamur
3 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtmerica halus
1 batangdaun bawang, iris halus
secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.
2

Masukkan dada ayam, aduk rata masak hingga berubah warna.
3

Lalu masukkan jamur merang. Aduk rata.
4

Tambahkam kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap jamur. Merica bubuk, garam, gula serta kaldu jamur.
5

Aduk hingga rata kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga air agak menyusut. Lalu masukkan irisan daun bawang.
6

Terakhir tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa. Aduk sebentar kemudian matikan kompor.
7

Topping mie ayam jamur siap dipakai.