Combro Isi Sambel Tempe

Name: Combro Isi Sambel Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong; 1 buah Kelapa parut; 6 tangkai daun bawang (iris tipis); 1 sdm Ketumbar; 5 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 4 biji Kemiri; 1 sdm Garam (sss selera boleh +/_); 1/2 papan Tempe (goreng); Cabai rawit merah (sss selera); 3 siung Bawang putih; 1 1/2 sdt Garam (sss selera); 3 lembar Daun Jeruk; 2 ruas Kencur; Gula merah sss selera (haluskan); 1/2 ikat Kemangi iris tipis; Daun bawang iris tipis

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Lagi banyak singkong di rumah...bingung mo dibikin apalagi 😄😄...bikin combro aja..

💜Combro Isi SambelTempe💜
Source : Vinastar Channel Youtube
Recook : Dewo'S Kitchen

--HAPPY COOKING--
Pekanbaru_Sun, 26 Apr 2020

👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ
👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru
👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputro
https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney

Lagi banyak singkong di rumah...bingung mo dibikin apalagi 😄😄...bikin combro aja..

💜Combro Isi SambelTempe💜
Source : Vinastar Channel Youtube
Recook : Dewo'S Kitchen

--HAPPY COOKING--
Pekanbaru_Sun, 26 Apr 2020

Lebih banyak

Combro Isi Sambel Tempe

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

PEKANBARU - RIAU

Lagi banyak singkong di rumah...bingung mo dibikin apalagi 😄😄...bikin combro aja..

💜Combro Isi SambelTempe💜
Source : Vinastar Channel Youtube
Recook : Dewo'S Kitchen

--HAPPY COOKING--
Pekanbaru_Sun, 26 Apr 2020

Lagi banyak singkong di rumah...bingung mo dibikin apalagi 😄😄...bikin combro aja..

💜Combro Isi SambelTempe💜
Source : Vinastar Channel Youtube
Recook : Dewo'S Kitchen

--HAPPY COOKING--
Pekanbaru_Sun, 26 Apr 2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
1 kgSingkong
1 buahKelapa parut
6 tangkaidaun bawang (iris tipis)
Bumbu Halus untuk kulit combro :
1 sdmKetumbar
5 siungBawang putih
7 siungBawang merah
4 bijiKemiri
1 sdmGaram (sss selera boleh +/_)
Bahan isi :
1/2 papanTempe (goreng)
Cabai rawit merah (sss selera)
3 siungBawang putih
1 1/2 sdtGaram (sss selera)
3 lembarDaun Jeruk
2 ruasKencur
Gula merah sss selera (haluskan)
1/2 ikatKemangi iris tipis
Daun bawang iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tips & siapkan bahan-bahannya : (aku buat 2x resep ya jd bnyk bgt plus ditambah daging cincang)
2

Parut singkong, peras airnya pelan-pelan.
3

Campuran daging sapi (optional) : tumis sampai wangi bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk yg sudah dihaluskan. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tambah kecap, saori saos tiram, garam, gula. Beri air 1 gelas, aduk tutup dan biarkan air berkurang. Aduk sampai matang dan kering.
4

Isi sambel tempe : haluskan cabe merah, bawang putih, kencur, garam, daun jeruk, sampai halus. Beri gula jawa, haluskan. Masukkan tempe yg sudah di goreng, hancurkan kasar. Masukkan kemangi yg sdh di iris, uleg. Masukkan daun bawang, aduk rata.
5

Cek rasa sambel tempe. Aku campur dengan daging sapi yang sudah dimasak tadi.
6

Kulit combro : masukkan kelapa parut ke dalam singkong yang telah diparut dan diperas. Masukkan bumbu halus dan daun bawang, aduk sampai rata.
7

Ambil adonan kulit, isi dengan sambel tempe. Tutup dengan cara dikepal-kepal bentuk lonjong.
8

Goreng combro dengan minyak panas api sedang sampai matang. Siap di nikmati panas-panas. Selamat mencoba bunda 😘😘.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) @dewos_kitchen

pada 28 April 2020 07.30

PEKANBARU - RIAU

Love cooking, baking, belajar otodidak.Jangan lupa mampir & subscribe channel Youtube saya ya mommy syantiex"Dewo Saputro'S Live Journey"https://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourneyFollow Ig : @saputrodewiheruFollow Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)"SEMOGA BISA JADI AMAL JARIYAH"#dewoskitchen #dewosaputrodewiheru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya