Iris iris kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong-potong kecil-kecil tempe dan tahu digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan berikan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu lalu masukkan jahe, lengkuas, cabe merah, cabe hijau, batang sere, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata, masukkan kacang panjang, tempe, dan tahu oseng oseng sebentar.

Kemudian beri kecap manis, royco dan garam. Berikan sedikit air oseng-oseng sebentar sampai bahan tercampur rata. Koreksi rata, jika sudah terasa pas rasanya lalu matikan api dan sajikan.