Tahu gimbal semarang

Name: Tahu gimbal semarang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kubis; Kecap; Seledri; 4 kotak tahu putih; 1 bh telur; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 4 sdm kacang tanah; secukupnya Cabe; 2 bh bawang putih; 1 sdm asam jawa; 3 lembar daun salam; 1 bh gula aren/ gula jawa secukupnya; 1 blok kaldu; secukupnya Garam; 2 gelas air; 250 gr udang; 6 sdm terigu; 4 sdm tepung beras; secukupnya Penyedap rasa; 1.5 gelas air

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Edisi kangen makanan kuliner smg tapi ga bisa mudik karena coronanya ga mau pergi

Simple banget, masak bumbu dan kuahnya sekali tapi bisa buat berkali"

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edisi kangen makanan kuliner smg tapi ga bisa mudik karena coronanya ga mau pergi

Simple banget, masak bumbu dan kuahnya sekali tapi bisa buat berkali"

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tahu gimbal semarang

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Edisi kangen makanan kuliner smg tapi ga bisa mudik karena coronanya ga mau pergi

Simple banget, masak bumbu dan kuahnya sekali tapi bisa buat berkali"

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edisi kangen makanan kuliner smg tapi ga bisa mudik karena coronanya ga mau pergi

Simple banget, masak bumbu dan kuahnya sekali tapi bisa buat berkali"

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Kubis
Kecap
Seledri
Adonan tahu
4 kotaktahu putih
1 bhtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu sambal
4 sdmkacang tanah
secukupnyaCabe
2 bhbawang putih
Kuah
1 sdmasam jawa
3 lembardaun salam
1 bhgula aren/ gula jawa secukupnya
1 blokkaldu
secukupnyaGaram
2 gelasair
Adonan gimbal
250 grudang
6 sdmterigu
4 sdmtepung beras
secukupnyaPenyedap rasa
1.5 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan tahu. Potong tahu kotak" kecil. Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap rasa. Campurkan tahu dan goreng
2

Buat adonan gimbal. Cuci gimbal dengan bersih, kupas dan belah. Cairkan terigu, tepung beras, tambahkan penyedap rasa dan udang. Goreng tapi jangan sampai kering
3

Buat bumbu sambal. Goreng kacang, kemudian haluskan, tambahkan bawang dan lombok
4

Buat kuah. Campur semua bahan dan rebus hingga matang
5

Siapkan pelengkap. Iris kubis dengan tipis. Dan iris daun seledri
6

Penyajian bisa dilengkapi dengan lontong. Kemudian tahu, gimbal, tutup dngan kubis. Kasih sambal, kecap. Tuangkan kuah sedikit saja (cuma buat pelarut sambel atau nyemek). Tambahkan kecap, seledri. Siap disajikan