Gulai ikan patin pedas

Name: Gulai ikan patin pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin potong sedang; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 3 biji kemiri; 5 biji cabe merah besar; 1 ruas jempol kunir; Geprekan; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol laos; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Santan kental; 12 cabe rawit utuh; Garam; Gula; Kaldu jamur

alin_sari @cook_22807339

Gulai ikan patin pedas

alin_sari @cook_22807339

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin potong sedang
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdtketumbar
3 bijikemiri
5 bijicabe merah besar
1 ruas jempolkunir
Geprekan
1 batangsereh geprek
1 ruas jempoljahe
1 ruas jempollaos
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Santan kental
12cabe rawit utuh
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan patin setengah kering
2

Halus kan bumbu halus smua, smpai halus, tumis smpai harum
3

Masukan bumbu-bumbu geprek, tumis smpai harum
4

Didihkan air,. Masukan bumbu2 yg sudah di tumis, masukan ikan patin, masukan cabe rawit utuh tambahkan santan, tes rasa
5

Gulai ikan patin siap di nikmati