Soto kikil asiyap

Name: Soto kikil asiyap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal; 1/4 kg Emping,goreng; 2 butir Telur rebus; 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng; 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak; 1 buah Jeruk lemon; 2 buah Tomat besar, potong kotak; 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus; 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin; 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh; Bawang goreng 1 plastik kecil; @Bumbu Halus@; 9 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 2 sdt Lada; 3 buah Kemiri, sangrai; #Bumbu Geprek#; 3 cm Laos; 3 cm Jahe; 5 cm Kunyit; %Bumbu Tambahan%; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji; Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah; $BumbuSambel$; 2 buah Cabe merah kriting; 2 siung Bawang putih

Imelda Carolia @imeldacarol

Abis nonton yutup ata halilintar, kepikiran ama kikil. Hm.. soto kikil enak kaya nya 😅

Lebih banyak

Soto kikil asiyap

Imelda Carolia @imeldacarol

Abis nonton yutup ata halilintar, kepikiran ama kikil. Hm.. soto kikil enak kaya nya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKikil,, pilih yg agak tebal
1/4 kgEmping,goreng
2 butirTelur rebus
4 buahKentang, potong kotak2, goreng
2 onsToge, yg blm py kaki lbh enak
1 buahJeruk lemon
2 buahTomat besar, potong kotak
2 batangDaun sop daun bawang, iris halus
1/4 buahKol, iris setipis mungkin
1 kotakSantan kara, atau krimer jg boleh
Bawang goreng 1 plastik kecil
@Bumbu Halus@
9 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
2 sdtLada
3 buahKemiri, sangrai
#Bumbu Geprek#
3 cmLaos
3 cmJahe
5 cmKunyit
%Bumbu Tambahan%
3 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 bksAsam jawa, sekitar 5 biji
Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
$BumbuSambel$
2 buahCabe merah kriting
2 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
2

Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
3

Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
4

Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
5

VOILAA... jreng jeng jeng... Selamat mencoba 🤗