Soto kudus
Bikin yg seger2 dan praktis tp berbumbu buat buka puasa,akhirnya kupilih soto kudus karena rasanya seger dan bumbunya ga macem2 ga kayak soto2 lainnya.#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
Soto kudus
Bikin yg seger2 dan praktis tp berbumbu buat buka puasa,akhirnya kupilih soto kudus karena rasanya seger dan bumbunya ga macem2 ga kayak soto2 lainnya.#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,rebus hingga empuk(45menit) sembari menunggu ayam kita siapkan kuah sotonya
- 2
Haluskan(me;blender dg sdkit air)7siung bawang merah,5siung bawang putih,3cm kunyit(sedikit aja biar warnanya ga terlalu kuning),1sdt merica bubuk,1sdt ketumbar bubuk
- 3
Tumis bmbu halus,serai geprek,daun salam 3lmbr,daun jeruk 5lembar.tumis sebentar saja kemudian masukan 1,5lt air.tambahkan 1/2sdm garam,1sdm gula jawa yg sudah disisir,kaldu bubuk.biarkan hingga mendidih,angkat
- 4
Rebus tauge sebentar,angkat sisihkan.
- 5
Ayam yg sudah matang td di suir2,sisihkan.ga perlu di goreng lg ya ayamnya
- 6
Cara penyajian,masukan nasi,kemudian tauge,ayam suir,daun bawang dan seledri yg sudah diiris tipis,bawang putih goreng,lalu siram dg kuah soto.jgn lupa pake jeruk nipis biar tambah seger ya...semoga bermanfaat...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar