Rebus dahulu daging dengan rajangan bawang putih (kaldu jangan dibuang) setelah itu potong potong daging sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan

Setelah coklat ambillah plastik dan batu ulekan, batu ulekan dibalut Plastik lalu pukul daging yang sudah digoreng agar lembut.. (pukul hingga sedikit melebar saja ya bun)

Blender bumbu halus lalu tumis bumbu halus, rajang kasarlah bawang bombai, dan rajang miring cabai merah dan caplak lalu masukan kedalam tumisan

Setelah itu masukan daging goreng kedalam tumisan, tuangkan kaldu daging kedalam tumisan (saran saya secukupnya jangan terlalu berlebihan) potong kacang panjang sesuai selera dan masukkan kedalam masakan, masukan lada hitam, garam dan gula lalu 1 sdm saori saos tiram dan sedikit royco sapi

Tes rasanya hingga lezat(jika kurang garam bisa ditambahkan atau pun gula juga bisa), tutup sebentar masakan hingga kuah meresap ke daging! Dan kacang panjang melembut

Sajikan kekeluarga ! Untuk masakan ini kalau gamau terlalu pedas cabai nya di kurangi aja sedikit ya bun atau di tambah tomat ! Selamat mencoba :)