Pepes ikan layur
Kebetulan suami hobi mancing di laut, dan kemarin hasil tangkapannya ikan layur, alhasil jadilah pepes ini.
Jika ada ikan lain bisa lo divariasi.. Kalau menurut saya, paling favorit ikan patin yg dibuat pepes ini..
Pepes ikan layur
Kebetulan suami hobi mancing di laut, dan kemarin hasil tangkapannya ikan layur, alhasil jadilah pepes ini.
Jika ada ikan lain bisa lo divariasi.. Kalau menurut saya, paling favorit ikan patin yg dibuat pepes ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang merah, cabe merah, 3 cabai rawit, kunyit, kencur, miri
- 2
Campur bumbu yg dihaluskan, irisan jahe, cabe rawit yg di butuhkan dan irisan belimbing wuluh dengan ikan yg sdh dipotong. Koreksi rasa dengan garam sesuai selera
- 3
Diamkan kira kira 15 menit agar bumbu meresap
- 4
Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Dalam satu bungkus usahakan jangan terlalu banyak agar porsi ikan dan bumbunya tetap pas
- 5
Kukus selama 20 menit
- 6
Bila mau di sajikan, bakar dahulu agar pepes lebihbkering, dan hangat saat disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar