Tumis sebentar bawang lalu masukkan semua bumbu ke dalam alat presto termasuk iga. Lalu presto 15-20mnt tergantung alat

Setelah selesai keluarin dari presto masak kembali di panci sampai airnya benar2 habis dan caramelized pakai api kecil. Kalau punya slow cooker lebih baik pakai itu. Karena 3jam untuk smp kering