Cuci bersih ceker buang kukunya, kemudian kasih garam,ketumbar,daun jeruk lalu rebus selama 10 menit
2
Tumis bumbu halus beserta sereh, salam dan daun jeruk hingga tanak,masukan Garam,kaldu,gula pasir dan Air, aduk aduk lalu masukan ceker, masak hingga matang
Komentar