Pindang Serani Ayam Super Simpel Ala Ala
Saya sudah lama ingin masak pindang serani, tapi sekalinya sempat, bahannya kurang ini itu. Akhirnya saya coba kreasi ala ala saya. Hasilnya lumayan oke, pas di lidah. Kayaknya kalo lebih pedes bakal lebih enak deh 😅.
Pindang Serani Ayam Super Simpel Ala Ala
Saya sudah lama ingin masak pindang serani, tapi sekalinya sempat, bahannya kurang ini itu. Akhirnya saya coba kreasi ala ala saya. Hasilnya lumayan oke, pas di lidah. Kayaknya kalo lebih pedes bakal lebih enak deh 😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam dan garam hingga matang. Setelah matang, tiriskan, dan potong dadu. Ambil air rebusan ayam yg bening, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak, masukkan irisan cabe, daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna.
- 3
Tambahkan air rebusan ayam, bisa ditambah air lagi bila dirasa kurang. Masukkan gula, garam, lada, penyedap, dan daun salam. Aduk. Masukkan ayam.
- 4
Masak hingga bumbu meresap, masukkan tomat, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga air susut dan ayam empuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar