Tumis Udang Buncis Sederhana

Name: Tumis Udang Buncis Sederhana
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 ikat buncis (kurang lebih 15 batang); 10 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Sedikit lada; Sedikit ketumbar bubuk (kalau tidak mau juga ngga apa2); 1 sdt royco (sesuai selera, supaya tidak terlalu banyak bisa sembari dicicipi); 100 ml air; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt kecap manis (sesuai selera); 1 jeruk nipis

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Super simple. Yang doyan pedes pasti doyan, bisa tambahin lagi cabe nya

Lebih banyak

Tumis Udang Buncis Sederhana

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Super simple. Yang doyan pedes pasti doyan, bisa tambahin lagi cabe nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grudang
1 ikatbuncis (kurang lebih 15 batang)
10 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit
1 sdtgaram
1 sdtgula
Sedikitlada
Sedikitketumbar bubuk (kalau tidak mau juga ngga apa2)
1 sdtroyco (sesuai selera, supaya tidak terlalu banyak bisa sembari dicicipi)
100 mlair
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtkecap manis (sesuai selera)
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, cabe, dan buncis. Potong2 semua bahan, kupas udang (saya hanya copot bagian kepala), lalu udang di beri perasa jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit untuk hilangkan bau amis
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum. Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna
3

Setelah itu masukkan buncis beserta semua bumbu (garam, lada, ketumbar, royco, kecap manis). Tumis sebentar hingga buncis matang, lalu terakhir berikan air, masak hingga mendidih