035. Ayam Tumis Pedas Manis

Name: 035. Ayam Tumis Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Ayam di potong kecil; 1 sdt Bawang Putih giling (2 siung); 1 sdt Saus Tiram; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Cabe bubuk; 4 siung Bawang Merah di cincang; 3 siung Bawang Putih di cincang; 2 buah Cabe Merah di iris serong (sesuai selera); 1 batang Daun Bawang di iris serong; 1 lembar Daun Jeruk; 1 sdm Saus Tiram; 4 sdm Kecap Manis; 2 sdm Minyak Goreng; 3 sdm Mentega; Secukupnya Garam

Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa

Kuala Lumpur

Sama seperti Ayam Goreng Mentega, tapi ada beberapa bahan yg tidak digunakan.

Lebih banyak

035. Ayam Tumis Pedas Manis

Ala Bunda NaKaZa @AlaBundaNaKaZa

Kuala Lumpur

Sama seperti Ayam Goreng Mentega, tapi ada beberapa bahan yg tidak digunakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinate (> 10 menit)
3/4Ayam di potong kecil
1 sdtBawang Putih giling (2 siung)
1 sdtSaus Tiram
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtCabe bubuk
Saos
4 siungBawang Merah di cincang
3 siungBawang Putih di cincang
2 buahCabe Merah di iris serong (sesuai selera)
1 batangDaun Bawang di iris serong
1 lembarDaun Jeruk
1 sdmSaus Tiram
4 sdmKecap Manis
2 sdmMinyak Goreng
3 sdmMentega
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam dimarinate lalu digoreng, jangan terlalu coklat agar tidak keras.
2

Panaskan minyak goreng dan mentega, tumis Bawang Merah Putih dan Cabe. Setelah kuning tambahkan Kecap, Saus Tiram, Daun Jeruk dan Ayam. Aduk kurang lebih 3 menit agar saos meresap dan Ayam benar-benar matang (ayam tidak akan keras karena dimasak dengan saos).
3

Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Matikan api dan sajikan.