Omurice Mercon

Name: Omurice Mercon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 piring nasi putih; 10 bh cabe merah keriting; 25 bh cabe rawit; 8 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1 sachet merica bubuk ladaku; 1 sachet royco rasa ayam; secukupnya garam halus; 2 sdm kecap manis; secukupnya minyak goreng; 4 btr telur; 1 btg daun bawang, iris serong; 2 btg seledri, rajang kasar; sesuai selera udang / daging ayam dll sbg pelengkap; sesuai selera terasi secukupnya

Tyan Tiwi @Tyan_Tiwi

Dharmasraya, Sumbar

Minggu pagi liat nasi di magic com masih sisa cukup banyak.. Bosen kalo dibikin nasgor aja.. Pengen bikin nasgor dg variasi lah...

Lebih banyak

Omurice Mercon

Tyan Tiwi @Tyan_Tiwi

Dharmasraya, Sumbar

Minggu pagi liat nasi di magic com masih sisa cukup banyak.. Bosen kalo dibikin nasgor aja.. Pengen bikin nasgor dg variasi lah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 piringnasi putih
10 bhcabe merah keriting
25 bhcabe rawit
8 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1 sachetmerica bubuk ladaku
1 sachetroyco rasa ayam
secukupnyagaram halus
2 sdmkecap manis
secukupnyaminyak goreng
4 btrtelur
1 btgdaun bawang, iris serong
2 btgseledri, rajang kasar
sesuai seleraudang / daging ayam dll sbg pelengkap
sesuai seleraterasi secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang (pelengkap) masak hingga udang berubah warna. Tambahkan daun bawang & seledri hingga layu.
3

Masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan royco rasa ayam, 1/2 sachet merica ladaku dan kecap manis. Aduk hingga rata, masak hingga matang dg api kecil. Tes rasa.
4

Kocok telur dg diberi sedikit merica bubuk & garam. Panaskan minyak dlm wajan, buat dadar tipis dan lebar. Setelah satu sisinya matang, balik dadar usahakan jangan sampai robek.
5

Letakkan nasi goreng di tengah2 dadar, lipat dadar sesuai selera hingga nasi goreng tertutup seluruhnya.
6

Sajikan omurice dg saus tomat & sambal. Kebetulan ada sate ayam di kulkas... Rasanya huhaaahhh.. Hati2 buat yg gak suka pedas...