Urap urap

Name: Urap urap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran :; Kenikir; Kacang panjang; Taoge panjang; Kubis; 1/2 btr Kelapa parut; 4 lbr Daun jeruk; Bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 btr Kemiri; 3 bj Cabe besar; sesuai selera Cabe rawit; 1 ruas kencur; 1/2 Terasi ABC; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula, Garam

Novita A @Novita83

Surabaya

Urap urap

Novita A @Novita83

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran :
Kenikir
Kacang panjang
Taoge panjang
Kubis
1/2 btrKelapa parut
4 lbrDaun jeruk
Bumbu halus :
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 btrKemiri
3 bjCabe besar
sesuai seleraCabe rawit
1 ruaskencur
1/2Terasi ABC
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula, Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai setengah harum. Masukkan kelapa parut, gula dan garam, aduk rata, tumis sampai matang. Test rasa. Sisihkan
2

Rebus semua sayur"an sampai matang, angkat dan dinginkan
3

Penyajian : campur sayur"an yang sudah direbus dengan kelapa parut yang sudah dibumbui. Sajikan dengan nasi hangat