Telur Marinasi Kecap ala Korea

Name: Telur Marinasi Kecap ala Korea
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur ayam; 1 sdm Garam; 1 sdm Cuka; Secukupnya air untuk merebus; Bumbu rendam/marinasi:; 1/2 cup Kecap Inggris (Worcestershire); 1/3 cup Madu; 1 cup Air matang; 4 siung Bawang putih; 1/2 buah Bawang bombay; 1 batang Daun bawang; 2 buah Cabe merah besar, buang bijinya; 1 sdm Biji wijen; Secukupnya Minyak wijen

Andriani @AndrianiSJKusni

Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia

2020/05/02. Di Korea, disebut Mayak Gyeran yang berarti Drug Egg, untuk menggambarkan betapa menu pendamping (side dish atau 'banchan') ini bisa bikin ketagihan. Cocok buat jaga-jaga jikalau tak sempat masak saat sahur. Praktis dan sehat. Ada modifikasi sedikit pakai stok bahan yang tersedia. Bisa tahan 5 hari asal disimpan di kulkas. Terima kasih kepada Elvira Yus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11183355-mayak-eggs-telur-rendam-bumbu-ala-korea. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadan #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

Lebih banyak

Telur Marinasi Kecap ala Korea

Andriani @AndrianiSJKusni

Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

5 butirTelur ayam
1 sdmGaram
1 sdmCuka
Secukupnyaair untuk merebus
Bumbu rendam/marinasi:
1/2 cupKecap Inggris (Worcestershire)
1/3 cupMadu
1 cupAir matang
4 siungBawang putih
1/2 buahBawang bombay
1 batangDaun bawang
2 buahCabe merah besar, buang bijinya
1 sdmBiji wijen
SecukupnyaMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Cincang bawang, iris daun bawang dan cabe. Sisihkan.
2

Panaskan air bersama cuka dan garam. Rebus telur 7 menit (matang) atau 5 menit (setengah matang) sesuai selera. Setelah matang, dinginkan, kupas, sisihkan.
3

Sambil menunggu rebusan telur matang, campur semua bahan marinasi. Lalu masukkan telur yang sudah dikupas hingga terendam dalam wadah bertutup. Simpan di lemari pendingin. Sajikan dengan minyak wijen.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Andriani @AndrianiSJKusni

pada 02 Mei 2020 10.12

Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Wakil Ketua Komunitas Cookpad Indonesia Region Kalimantan Tengah 2019-2020 | Koleksi Resep Pilihan Pribadi | "You can't just eat good food. You've got to talk about it too. And you've got to talk about it to somebody who understands that kind of food.”― Kurt Vonnegut, Jailbird

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya