Bolu tape panggang

Hayoo siapa yg suka tape...kami sekeluarga penggemar tape apalagi kalau dibuat kudapan,es tape,bolu tape,proll tape,lumpur tape...kolak tape dll....kayaknya si tape ini populer klo puasa ya bunda...kalrena mmg waktunya bikin takjil aja nih si tape ada dimeja makan...sy bagi resep bolu tape yg super super lembut dan nyes nyes Bun...yuk diintip resepnya.
Bolu tape panggang
Hayoo siapa yg suka tape...kami sekeluarga penggemar tape apalagi kalau dibuat kudapan,es tape,bolu tape,proll tape,lumpur tape...kolak tape dll....kayaknya si tape ini populer klo puasa ya bunda...kalrena mmg waktunya bikin takjil aja nih si tape ada dimeja makan...sy bagi resep bolu tape yg super super lembut dan nyes nyes Bun...yuk diintip resepnya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan tape susu SKM susu bubuk dan santan menggunakan Chopper,tambahkan rum bakar dan vanili cair jg garam.sisihkan
- 2
Campurkan tepung dan baking powder ayak dan sisihkan.lelehkan blue band dan butter,dinginkan sebelum dituang ke adonan.
- 3
Ambil wadah masukkan telur gula dan sp.mixer selama 15 menit kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak masukkan kurangi kecepatan mixer untuk yg terendah masukkan tape bertahap menjadi 4 bagian ya...sesudahnya masukkan tepung menjadi 4 bagian jg...jangan over mixer yg penting tercampur saja.
- 4
Matikan mixer dan aduk perlahan menggunakan solet(pengaduk silicone).masukkan mentega cair dan aduk rata dengan teknik aduk balik ya....setelah rata masukkan ke cetakan.yg sebelumnya sudah dilamuri dengan margarin dan tepung tipis tipis.
- 5
Sy memakai cetakan kotak 22*22 jd hasilnya tinggi 3-4 cm tidak terlalu tinggi...taburi atasnya dengan kismis tata biar rapi kismisnya.panggang dioven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 190' cel. Panggang 20 menit dan turunkan suku 180' 25 menit selanjutnya.sampai di bagian atas menguning dan tidak lengket brrt bolu sudah matang.tusuk dengan lidi bila sdh tidak ada adonan yg lengket brrt SDH matang...ok selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar