Oseng Cumi Cabe Pantai Depok

Kalau pernah ke Jogja dan mampir pantai depok, pasti tau kalau disana banyak warung seafood yang konon bahannya dari nelayan langsung disana, uniknya kamu bisa juga bawa bahan mentah yang nantinya dimasak disana dan kita mengganti jasa masak. Salah satu yang dijual tentunya cumi, nah olahan cumi disana unik, uniknya rasanya khas rumahan, ala ibu ibu disana, kadang penyajiannya pun beda beda pesan rasa lada hitam munculnya rasa ada campuran saus tiram, asam manis munculnya seperti oseng, tapi rasa tetep endes. Resep ini muncul terinspirasi dari sana. Covid-19 bikin nggak bisa makan dan mantai.. mari kita masak saja
Oseng Cumi Cabe Pantai Depok
Kalau pernah ke Jogja dan mampir pantai depok, pasti tau kalau disana banyak warung seafood yang konon bahannya dari nelayan langsung disana, uniknya kamu bisa juga bawa bahan mentah yang nantinya dimasak disana dan kita mengganti jasa masak. Salah satu yang dijual tentunya cumi, nah olahan cumi disana unik, uniknya rasanya khas rumahan, ala ibu ibu disana, kadang penyajiannya pun beda beda pesan rasa lada hitam munculnya rasa ada campuran saus tiram, asam manis munculnya seperti oseng, tapi rasa tetep endes. Resep ini muncul terinspirasi dari sana. Covid-19 bikin nggak bisa makan dan mantai.. mari kita masak saja
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu iris hingga harum dan layu api kecil, masukkan bumbu pawon, tumis lagi
- 2
Masukkan cumi, biasanya sudah mengeluarkan banyak air jadi nggak usah ditambah air
- 3
Masukkan bumbu penyedap, aduk hingga matang namun jangan terlalu lama nanti alot. koreksi rasa jangan lupa.
- 4
Terakhir masukkan pete, lalu masukkan maizena yang udah dicampur air. Aduk. Siap disajikan dengan nasi panas. Berasa liburan ke pantai depok bantul DIY
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar