Sambal Cumi / Cumi di sambeli

Niat bikin sambal cumi, eh kurang cabenya. Tp alhamdulillah orang2 yg beli tetep suka dan ngasih testi katanya enak.
Sambal Cumi / Cumi di sambeli
Niat bikin sambal cumi, eh kurang cabenya. Tp alhamdulillah orang2 yg beli tetep suka dan ngasih testi katanya enak.
Cara Membuat
- 1
Rebus cumi yg sdh di bersihkan untuk hilangkan amis dan juga asinnya yg berlebihan
- 2
Goreng cumi dengan minyak yg sdh panas 2 menit aja asal panas dan ga mentah, karena kalo lama2 cumi jadi alot
- 3
Goreng bawang, cabe kemudian haluskan sesuai selera
- 4
Tumis bumbu halus tadi masukan daun jeruk, kaldu, garam, gula sesuai selera masing2. Saya pakai 1 bungkus kaldu, 2 sendok teh garam dan 2 sendok makan gula
- 5
Tumis bumbu sampai mulai matang. Lalu masukan cumi
- 6
Aduk2 sampai bumbu matang. Hati2 kelamaan juga bisa bikin cumi alot
- 7
Cumi siap di hidangkan. Mudah bukan drpd beli diluar.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar