Petik daun singkong lalu cuci bersih remas dengan garam. Lalu panaskan air hingga mendidih rendam daun singkong hingga air berubah dingin. Lalu tiriskan

Panaskan minyak. Masukkan udang rebon yg sdh dicuci. Aduk hingga wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Masak hingga wangi hilang bau langu cabe nya. Lalu masukkan air. Beri kaldu/penyedam. Masukkan daun singkong yg sdh layu. Sambil diremas dan dipotong² pakai tangan. Aduk merata. Kalau daun singkong nya tua. Masaknya agak lama. Bs ditambahkan lg air kalau airnya mengering. Lebih baik ditutup ya masaknya biar cepet. Lalu masukkan cabe setan nya sambil di aduk dan koreksi rasa.

Tingkat ke empukan tergantung tua mudanya daun. Buibu bs memantau tingkat ke empukkan daunnya ya..