TAUHU SUMBAT & HOMEMADE SAUCE

Name: TAUHU SUMBAT & HOMEMADE SAUCE
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 10 keping Tauhu Keras; Timun yang dihiris; Taugeh(dicelur); Cili kering 10 tangkai; 3 ulas Bawang putih; Gula putih 3 sudu; Gula merah 1 sudu; Garam; Cuka makan 4 sudu mkn; Air 1 cawan setengah; Tepung jagung 1 sudu

Encik Shah Mirul Bin Salleh @shahmirul91

Kalumpang,Kuala Kubu Bharu

TAUHU SUMBAT & HOMEMADE SAUCE

Encik Shah Mirul Bin Salleh @shahmirul91

Kalumpang,Kuala Kubu Bharu

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan2:
10 kepingTauhu Keras
Timun yang dihiris
Taugeh(dicelur)
Bahan Homemade Sauce:
Cili kering 10 tangkai
3 ulasBawang putih
Gula putih 3 sudu
Gula merah 1 sudu
Garam
Cuka makan 4 sudu mkn
Air 1 cawan setengah
Tepung jagung 1 sudu

Disimpan

Cara Memasak

1

Gorengkan tauhu terlebih dahulu dan potong segitiga.
2

Sumbatkan hirisan timun dan taugeh di tengah tauhu dan ketepikan.
3

Untuk homemade sauce,mesin halus cili kering dan garlic dengan sedikit air
4

Selesai blend,masuk terus dalam periuk.
5

Masukkn 2 jenis gula,garam dan air..masak hingga mndidih.
6

Bancuh tepung jagung dengan sedikit air hingga larut.
7

Masukkan dalam sauce dan masak hingga mndidih dan boleh siap dihidang bersama tauhu tadi