Rendang Ayam Bonda

Rendang tradisi keluarga...menu wajib setiap kali raya. Masa buat rendang ni teringat pada arwah ayah...memang dia suka sangat rendang air tangan mak. Resepi yang mak belajar dari arwah nenek dan sekarang saya pula yang simpan resepi ni. Semoga satu hari nanti dapat pula diturunkan pada anak-anak.
Rendang Ayam Bonda
Rendang tradisi keluarga...menu wajib setiap kali raya. Masa buat rendang ni teringat pada arwah ayah...memang dia suka sangat rendang air tangan mak. Resepi yang mak belajar dari arwah nenek dan sekarang saya pula yang simpan resepi ni. Semoga satu hari nanti dapat pula diturunkan pada anak-anak.
Cara Memasak
- 1
Kisar bahan-bahan yang bertanda *.
- 2
Campurkan bahan yang diblend, lada kisar dan santan ke dalam kuali. Jerang atas api sehingga terbit minyak.
- 3
Kemudian masukkan ayam dan tunggu hingga kering.
- 4
Masukkan gula nisan, daun kunyit, kerisek dan jus limau nipis. Saya guna asam keping je sebab kehabisan limau nipis. 😂😂😂😂
- 5
Bile dah agak-agak dah sebati, perasakan dengan garam dan gula. Siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Rendang Ayam Kampung Cili Padi #marathonraya Rendang Ayam Kampung Cili Padi #marathonraya
Baru mencuba resepi ni. Selalu bila buat rendang saya guna cili kering. Tak guna belacan. Resepi ni ada belacan. Bahan² lain tak jauh beza dengan rendang yang lain. Me_Aishah -
Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya Rendang Daging Mamaku #PhopByLiniMohd #PHOP #JuadahRaya
Resepi renda mama memang simple, mudah. Tapi setiap raya, wasap family mesti penuh dengan soalan. Cemana eh resepi rendang mama. Apapun, ia penguat kasih sayang kami adik beradik. Setiap kuta pasti ada menu yang dirindu tiap kali raya Hani Ismail -
Rendang Ayam Opah Rendang Ayam Opah
#phopxcookpad2020#goldenapron2020Resepi rendang ni saya dapat dari Fb. Setelah mencuba, sangat kena rasanya dengan citarasa kami. Jadi, setiap kali merendang memang resepi ni yang saya akan guna. Norashikin Rahmat -
Ketupat Rendang Ria Aidilfitri Ketupat Rendang Ria Aidilfitri
#cookpadmalaysia#marathonraya#rayapertama#peraduanresepiJuadah wajib hari raya mestilah ketupat dan rendang daging.Resepi turun temurun emak saya dan kini sy lah pula yang meneruskan tradisi ni.Sy msk guna noxxa je...40minit..lembut empuk elok.Jom tengok mcm mn masak rendang tu.. Cg Zila Zoom -
Rendang Daging #maraton ramadan daging Rendang Daging #maraton ramadan daging
Rendang daging istimewa resepi turun temurun bonda jadi hidangan wajib ketika syawal utk keluarga kami,X perlu guna perencah, rasa rendang asli dari bahan-bahan segar yang dikisar menambahkan rasa pada rendang Atie SweetChocbakeries -
Rendang Ayam Warisan Bonda Rendang Ayam Warisan Bonda
#unique2u#goldenapron2020Resepi warisan dari aruah mak,rendang ini unik sebab menggunakan bahagian dada ayam bertulang dan ada dimasukkan sedikit campuran rempah di dalamnya.Biasakan bila bahagian dada kurang digemari berbanding bahagian ayam yang lain bila dimasak.Untuk elakkan pembaziran mak selalu masakkan rendang ini untuk kami sekeluarga terutamanya ketika menyambut Hari Raya.Rendang basah @ berkuah yang sedap dimakan bersama ketupat mini,roti atau nasi. ha.lim39 -
Rendang Tok Rendang Tok
#goldenapron2020 Salah satu menu kegemaran Aznie, Rendang Tok. Resepi ni diajar oleh arwah seorang mak cik ditaman Aznie. Lama dah Aznie belajar ni dengan mak cik tu belasan tahun juga. Arwah mak cik ni selalu buat ni. Dulu bila Aznie rasa rendang tok yang dia bagi ke Aznie, tak tau nak cakap wangi sangat-sangat. Jadi Aznie mintak resepi kat mak cik ni. Memang tak lokek dengan ilmu mak cik ni. Dia keluarkan buku resepinya yang ditulis dalam tulisan jawi. Cantik tulisannya. Tapi tu la kan orang dulu-dulu sukatannya tak sama dengan sukatan sekarang. Resepi guna 'setahir' lepas tu 30 sen bahan ni 50 sen bahan tu🤦🏻♀️. Memang tak sama la dengan harrga barang sekarangkan. Jadi mak cik tu baik hati nak ajar buat ni dirumahnya. Memang masak banyak dalam beberapa kilo daging, share-share la sama jiran-jiran beli barang semuakan. Seronok sangat bila ingat. Jadi bila masak bersama-sama kita tau semua sukatan bahan yang digunakan. Baik sangat arwah mak cik ni. Alfatihah buat Mak Cik Minah.🤲 Aznie Khasri -
Rendang Ayam Mak Liha Rendang Ayam Mak Liha
#goldenapron2020 • #NabMY • #NabRaya • Setiap kali nak raya akan tolong mama masak rendang untuk keluarga. Memang kegilaan anak beranak sebab rendang mama rasa lemak berkrim dan tak pedas. Setiap kali makan je mesti teringat-ingat mak kita sebab bila rasa je dah tau tu rendang mak kita. The best mom’s rendang in the world! #unique2uBiasanya masak 1-2 ekor ayam je sebab keluarga kecik. Sesuai untuk 3-4 orang makan. Kali ni baru merasa nak pakai Noxxa untuk rebus ayam. Empuk bak hang! Noxxa tu dah beli 5-6 tahun lepas tapi simpan jadi pekasam dalam stor. Akhirnya, tahun 2020 masa beraya musim PKP barulah dibuka 😂 Selamat hari raya semua!Enak dimakan bersama nasi impit atau Nasi Beriani Raya Mak Liha: https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13308797-nasi-beriani-raya-mak-liha?invite_token=jw7vbYev4zSvXHZhwd5KBELF&shared_at=1596365400 Nab’s Kitchen Diary -
Rendang Ayam Kampung Rendang Ayam Kampung
Rendang Ayam Kampung saya masak di Hari raya ke2. Seperti semua kita tau ... Rendang adalah Menu wajib di setiap hari raya. Saya menggunakan ayam kampung kerana rasanya yang lebih manis dan menjadikan ayam tidak cepat hancur. Senang jer... resepi die. Jom kita layan resepinya. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#RayaPertama#peraduanresepi#cookpadmalaysia Jeehan Kitchen -
Rendang perak ikan tongkol Rendang perak ikan tongkol
Asalnya resepi ini rendang perak yang gunakan ayam . Tapi pada hari nak memasak, terasa nak guna ikan tongkol pulak .Apa pun resepi ni sangat mudah dari rendang-rendang ikan tongkol yang lain tau . Korang wajib cuba .Sedap dia , buat menambah-nambah nasi 🤭😘 Erin Naomei -
Rendang Ayam Rendang Ayam
goldenapron23week22#rendangMenu yang wajib dimasak pada hari raya. Makan dengan ketupat palas, ketupat nasi, nasi impit maupun pulut kuning. Sangat ringkas cuma mengambil masa untuk menghasilkan rendang yang sedap. Tetapi sekarang bila-bila masa sahaja boleh dapatkan rendang dengan memasaknya sendiri.Dengan segala teknologi moden seperti periuk tekanan tinggi, slow cooker dan lain lain lagi yang dapat menjimatkan masa . Ani Delighted -
Bubur Nasi Bubur Nasi
Dulu-dulu masa arwah mak ada, mak suka masak bubur nasi cara tersendiri. Suka sangat makan bubur nasi resepi arwah mak nie. Dah 23 tahun arwah mak dan arwah ayah pulang ke rahmatullah, resepi bubur nasi ini masih tetap jadi pilihan walaupun pelbagai resepi baru muncul. Saya ceritakan resepi ini arwah nenek mereka pada anak-anak yang mereka tidak sempat kenali kerana arwah nenek dan atuk meninggal sebelum mereka lahir. Anak-anak saya kalau tahu masak bubur nasi resepi nie, memang bersorak riang. 1 periuk besar penuh pun tak cukup🙊. Makan dari pagi sampai malam pun mereka suka sangat. Resepi senang jea dan tak muak. Bila makan rasa nak tambah lagi. Semoga resepi arwah mak ini memberi pahala kepada arwah. Rindunya pada arwah mak & ayah 😭 #goldenapron Noor Hassan
Lebih Banyak Resipi
Komen