Chicken Teriyaki tanpa bahan pengawet

Name: Chicken Teriyaki tanpa bahan pengawet
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 ml kecap asin; 40 ml kecap manis; 20 ml madu; 1 sdm maizena; 2 sdm gula; 1 sdm gula aren (optional); air lemon peres dikit aja (optional); 1 dada ayam (1 ekor) di fillet; 1/2 bombay di rajang; 2 bawang putih dirajang dan geprek; sedikit jahe di geprek; 2 sdm minyak untuk menumis

Bukemal @ayambukemal

Jakarta

pertama kali bikin chicken teriyaki yg aman untuk anak2 tanpa bahan pengawet dan garam :)

Lebih banyak

Chicken Teriyaki tanpa bahan pengawet

Bukemal @ayambukemal

Jakarta

pertama kali bikin chicken teriyaki yg aman untuk anak2 tanpa bahan pengawet dan garam :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

Saus Teriyaki
60 mlkecap asin
40 mlkecap manis
20 mlmadu
1 sdmmaizena
2 sdmgula
1 sdmgula aren (optional)
air lemon peres dikit aja (optional)
Ayam
1dada ayam (1 ekor) di fillet
1/2bombay di rajang
2bawang putih dirajang dan geprek
sedikitjahe di geprek
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama2 kita fillet dulu ya ayam nya.. biar jadi pipih gitu. belinya satu ekor dada ayam aja :) trs diemin d kulkas
2

Siapkan wajan, masukan bebarengan dari kecap asin lanjut SEMUA bahannya sampai dengan yg terakhir adalah maizena + perasan lemon. biarkan mendidih dan mengental. kalo kemanisan ya tambah lg aja kecap asinnya. kl sudah mendidih matikan.
3

Lalu campurkan ke dalem kotak isi ayam fillet. marinase kurleb 1 jam. lebih lama lebih yahud
4

Siapkan minyak diatas wajan. tumis bombay,jahe dan bawang putih. kalau sudah setengah mateng lanjut masukan ayam yg dimarinase td. gambarny kaya foto diats. biarkan sampe matang. selesai ✌🏽