Sate LiLit ayam dan sambal matah bali Enak

Name: Sate LiLit ayam dan sambal matah bali Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: SATE LILIT::::::::; 300 gr dada ayam (potong dadu); 50 gr kelapa parut (disangrai); 50 ml santan kental (saya pake kara); 1 Sdt asam jawa; 1 batang serai (geprek & iris tipis bagian putih); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 15-20 batang serai; 3 buah cabe merah; 10 buah rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit, bakar; 2 Cm jahe; 1,5 sdt terasi, bakar; 4 butir kemiri, sangrai; 1 Sdm gula palem/ gula merah; 1 Sdt garam halus (sesuai selera); 6 butir lada hitam (sesuai selera); 2-3 Sdm minyak kelapa; 12 cabe merah keriting (krna gk ad rawit merah, sy ganti cabe keriting) Iris tipis; 5 cabe rawit ijo (iris tipis); 2 batang sereh iris tipis bagian putihnya; 1 Sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 4 Sdm Minyak sayur (sesuai selera); 4-5 lembar daun jeruk (iris tipis)

Merry Hidayat @cook_16394040

sungai penuh, jambi

Ini bru pertama cobain enak banget. Resp dari Yummi.id Gk kalah yg direstoran2. Dan rasanya gkbisa dijelasin lg enaknya 😭, semua berasa tanpa kurang sekalipun.. bumbunya berasa sampe kedlm ..
Oya ini salah satu dagangan ku jg lho
Silahkan coba dan ikutin step by stepnya ya bunda .. terimakasih 😘😍
Follow ig ;Bake_me24

#Cabeku
#Ayaminlopwityu
#DirumahAja

Lebih banyak

Sate LiLit ayam dan sambal matah bali Enak

Merry Hidayat @cook_16394040

sungai penuh, jambi

#Cabeku
#Ayaminlopwityu
#DirumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SATE LILIT::::::::
300 grdada ayam (potong dadu)
50 grkelapa parut (disangrai)
50 mlsantan kental (saya pake kara)
1 Sdtasam jawa
1 batangserai (geprek & iris tipis bagian putih)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
15-20 batangserai
Bumbu halus ;;;;;;;
3 buahcabe merah
10 buahrawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit, bakar
2 Cmjahe
1,5 sdtterasi, bakar
4 butirkemiri, sangrai
1 Sdmgula palem/ gula merah
1 Sdtgaram halus (sesuai selera)
6 butirlada hitam (sesuai selera)
2-3 Sdmminyak kelapa
Bahan pelengkap (Sambal Matah):
12cabe merah keriting (krna gk ad rawit merah, sy ganti cabe keriting) Iris tipis
5cabe rawit ijo (iris tipis)
2 batangsereh iris tipis bagian putihnya
1 Sdmair jeruk nipis
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
4 SdmMinyak sayur (sesuai selera)
4-5 lembardaun jeruk (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara bikin sate lilit:
2

Blender semua bumbu halus, dan tumis bumbu halus hingga harum.. lalu Tambahkan santan kental, asam jawa, sereh, daun salam dan daun jeruk, sampai tercampur rata, sisihkan dan tunggu dingin
3

Blender ayam smpe halus, lalu masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan bumbu halus yg sudah di dingin kan, aduk rata
4

Lalu gunakan sarung tangan dan lilitkan adonan hingga abs
5

Panggang diatas pemanggang, kecilkan saja apinya hingga mateng.. dan sisihkan dlu
6

Cara bikin Sambel matah bali:::
7

Masukan semua bahan kemangkok (kecuali minyak goreng) dan teken2 pake bawah sendok makan..
8

Panaskan minyak goreng, sampe bener2 panas, lalu masukan kedalam bahan yg ad dimangkok..
9

Jadi dehhh.. selamat mencoba semua ❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Merry Hidayat @cook_16394040

pada 06 Mei 2020 00.11

sungai penuh, jambi

Aku memasak/baking sesuai makanan apa yang aku dan suami suka, yang lg aku pengen.Mohon maaf untuk masakan rumahan maybe kpn2 sya share.. krna untuk mkanan rumahan, sya sekali masak bisa 3menu lebih dan jmlah bnyak🙏.. jd tdk smpat untuk foto bahan2nya tengkyu 🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya