Sambal udang tahu puyuh

Name: Sambal udang tahu puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1 bks telur puyuh; I bks tahu (potong dadu); 2 lembar Daun jeruk; 1 bh jeruk nipis; 1/2 ons cabe merah; 5 bh cabe rawit; 4 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; Penyedap rasa (saya pakai masako ayam); Gula (sedikit)

febby fachma @febbycp92

Pekanbaru

Karna dari kemarin ngidam udang,..dan hari ini baru ke sampai an masak udang..yey akhirnya selesai menu buka puasa nya .. happy cooking moms 🥰🥰

Lebih banyak

Sambal udang tahu puyuh

febby fachma @febbycp92

Pekanbaru

Karna dari kemarin ngidam udang,..dan hari ini baru ke sampai an masak udang..yey akhirnya selesai menu buka puasa nya .. happy cooking moms 🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
1 bkstelur puyuh
I bks tahu (potong dadu)
2 lembarDaun jeruk
1 bhjeruk nipis
1/2 onscabe merah
5 bhcabe rawit
4 bhbawang merah
3 bhbawang putih
Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
Gula (sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum udang di masak Siang udang dan kupas sampai setengah badan tinggalkan ekornya,lalu potong jeruk nipis dan peras ke udang..
2

Setelah itu rebus telor puyuh,dan potong dadu tahu dan jangan lupa giling cabe merah,rawit,bawang merah,bawang putih sampai halus
3

Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng tahu tiriskan..
4

Selanjutnya cabe yg sudah di giling halus di goreng lalu masukkan udang dan daun jeruk,tambahkan sdikit air lalu tambahkan penyedap rasa dan sedikit gula..jika udang sudah nampak matang (ke oren2 an) lalu baru masukkan telur puyuh dan terakhir tahu yang digoreng tadi..
5

Hidangan siap 🥰