Spicy Korean Chicken

Name: Spicy Korean Chicken
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt garam; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt lada; 1/2 sdt chicken seasoning; 1 sdt garlic powder; 1 sdt maizena; 3 sdt tepung terigu; 2 sdt tepung beras; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 bombay; secukupnya minyak wijen; 3 sdt saus pedas manis korea (saya pakai korasa); 2 sdt saus sambal (saya pakai jawara); kecap asin secukupnnya; secukupnya garam; perasan jeruk nipis; 1 sdt mentega; 2 sdt madu; wijen sangrai; potongan daun bawang; secukupnya lada

guca @gucaguci

Spicy Korean Chicken

guca @gucaguci

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan marinasi ayam:
1/2 sdtgaram
1 sdtminyak wijen
1 sdtlada
1/2 sdtchicken seasoning
1 sdtgarlic powder
Bahan balur ayam
1 sdtmaizena
3 sdttepung terigu
2 sdttepung beras
Bahan saus ayam:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4bombay
secukupnyaminyak wijen
3 sdtsaus pedas manis korea (saya pakai korasa)
2 sdtsaus sambal (saya pakai jawara)
kecap asin secukupnnya
secukupnyagaram
perasan jeruk nipis
1 sdtmentega
2 sdtmadu
wijen sangrai
potongandaun bawang
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Ayam hingga bersih lalu tiriskan, beri bumbu marinasi ayam sprti garam, minyak wijen, lada, chicken seasoning, bubuk bawang putih, diamkan selama beberapa menit
2

Balur Ayam dengan tepung terigu, maizena dan beras, pastikan tepung menutupi smua permukaan
3

Goreng Ayam, hingga ayam berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
4

Panaskan mentega, masukkan bawang putih bawang bombay dan bawang merah. Tambahkan saus tiram, saus korea, sambal, madu dan sdkit garam dan lada. Koreksi rasa, dan jika sudah mengental, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. beri perasan jeruk nipis, potongan daun bawang dan wijen yang sudah disangrai, dan jadi