Siomay ayam jamur

Name: Siomay ayam jamur
Yield: 25-30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam cincang; 150 gr udang cincang; 1/2 buah bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih haluskan; Daun bawang; 200 gr sagu; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; secukupnya Garam dan lada; Kulit dimsum; secukupnya Jamur kuping; Wortel parut

Resya @rsyzhr

Siomay ayam jamur

Resya @rsyzhr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 pcs

500 grpaha ayam cincang
150 grudang cincang
1/2 buahbawang bombay cincang
3 siungbawang putih haluskan
Daun bawang
200 grsagu
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram dan lada
Kulit dimsum
secukupnyaJamur kuping
Wortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, koreksi rasa. Wortel bisa dicampur diadonan atau digunakan sebagai toping. Saya biasanya 1/2 dr adonan dicampur jamur sedangakan sisanya dicampur wortel.
2

Bungkus di kulit dimsum. Supaya kulit dimsum lembut oleskan satu sisinya dengan air. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit sampai kulit berubah transparan