TerMiDo (TerongcuMibalaDo)

Name: TerMiDo (TerongcuMibalaDo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ukuran sedang; 100 gr cumi; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit hijau; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt saos tiram; 50 ml air; 1 helai daun bawang; Minyak goreng

multy hadiani @cook_12707273

Asli Orang Sukabumi, Tinggal Di Tangerang Ikut Suami

Ga doyan makan terong tapi karna suami cukup doyan terong, belajarlah untuk belajar masak terong..Alhamdulillah hasilnya tak mengkhiati usaha yg telah dilakukan ....#CABEKU #DiRumahAja

Lebih banyak

TerMiDo (TerongcuMibalaDo)

multy hadiani @cook_12707273

Asli Orang Sukabumi, Tinggal Di Tangerang Ikut Suami

Ga doyan makan terong tapi karna suami cukup doyan terong, belajarlah untuk belajar masak terong..Alhamdulillah hasilnya tak mengkhiati usaha yg telah dilakukan ....#CABEKU #DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ukuran sedang
100 grcumi
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit hijau
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1 sdtsaos tiram
50 mlair
1 helaidaun bawang
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris terong memanjang, lalu goreng sebentar di minyak panas sampai menguning dan layu. Rebus cumi selama 5 menit sampai setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
3

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, gula, garam dan saos tiram. Tumis sampai harum dan berubah warna
4

Masukan air, terong dan cumi. Aduk dan tunggu sampai airnya surut. Icip rasa kalo kurang pas bisa disesuaikan dengan selera masing"
5

Setelah matang, sajikan dan selamat menikmati