Pepes Ikan kembung

Name: Pepes Ikan kembung
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan kembung; 1 jeruk lemon; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; Kemiri; Haluskan bahan yg di atas; 6 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 3 serai di potong 6; ukuran sedang Tomat; 5 cabe gendot; Daun pisang untuk membungkus ikan

triie @mamahQueen

Bandung

Ada ikan .. bosen kalo cuma di goreng ajah ..

Lebih banyak

Pepes Ikan kembung

triie @mamahQueen

Bandung

Ada ikan .. bosen kalo cuma di goreng ajah ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 ekorikan kembung
1jeruk lemon
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah besar
Kemiri
Haluskan bahan yg di atas
6 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
3serai di potong 6
ukuran sedangTomat
5cabe gendot
Daun pisang untuk membungkus ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri dan cabe merah besar
2

Tumis bumbu dan tambahkan penyedap (garam, Micin dan gula) tambahkan daun bawang jika perlu
3

Campurkan bumbu dengan ikan yg telah di beri jeruk lemon
4

Siapkan daun pisang yg dibersihkan dan diberi daun salam, daun jeruk, serai, dan masukan ikan yg berbumbu serta cabe gendot dan irisan tomat
5

Kukus pepes ikan kembung kurang lebih 20menit..
6

Sajikan selagi hangat